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但是要论成本的话,还是李光明这边的花费多一点。
因为这种喜宴讲究的就是一个凑喜气人多热闹。
流水席办下来能够保本已经算是不错了。
当然账也不能这么算,如果在大酒店里面举办流水席的话,那是妥妥的要赔本。
大酒店的流水席水更深,不是普通人能去涉足的,而李光明这边并非是随意乱选,之前就已经经过深刻的考量。
本来家就住在大村子,相对于普通农村来说这边更像是一个乡镇。
但是距离那种真正的城市还差得远。既然差得远,那就不用打肿脸充胖子,去什么豪华大酒店举办酒席,直接就在自家这边举办流水席就行。
李光明拥有这种务实的精神,所以他才能成为村子里面数一数二的富人。
当然了,他会因为一些因素选择流水席,但是一些门面问题都打理的很清楚。所以这一次不用担心有外来的突发状况。
李光明满脸笑容地迎着来往宾客。
现在院子里面差不多全是人。
随过礼的人也不离开,直接就在桌子边按照顺序开始占位置了。
并不是这些人没素质,而是因为这些人对于中午的流水席太期待。
“听说光明前两天整的动静挺大,请来个好厨师,做的大锅菜都是一等一的,堪比国宴水准……”
“我听说是花两万块钱请的从国外进修回来的博士厨师……”
这些宾客们一边等待,一边小声交头接耳,交流着信息,一些信息交流着交流着就变了味道,最后越来越离谱。
林枫本来在认真做着菜,但是听到一两句令他忍俊不禁的话,也忍不住笑了,出来抬眼望去。发现不光院子里就在外面都有人坐,而且桌子底下都有狗占着。
这些都是村里面养的狗,很通人性,平时谁家里面有好吃的饭菜,倒出来,这些狗就会一拥而上,没想到今天也闻着味儿过来了。
事实上农村流水席干的好不好,只看一点就知道,那就是看一看这家办流水席的时候有没有招来狗。
狗不是人,不会客套,只会凭借感觉站队。
单凭每一桌下固守的大黄大黑来看,林枫这一桌流水席就已经算成功了。
“任重而道远呢……”
林枫看到有几位大妈手揣进兜里,这几位大妈之前并没有过来帮出,应该是临时往这边来的,随的礼也不多,也就一两百块钱,但兜里面却鼓鼓囊囊的,看起来应该是塑料袋之类的东西。
这就属于吃席特色。正常来讲,吃完席最后肯定会有剩下的东西,到那时候就是塑料袋发挥用途的时候,不过林枫估计自己所做的菜应该不会有剩下的,所以这几位拿塑料袋的大妈应该是白费功夫。
林枫把目光从大妈们身上移开之后,又锁定到几张桌子上的小孩子身上。
他发现一个问题,虽然大家都过来捧场是好事,但一张桌上可不能只坐几个大人,剩下都是小孩。
这种情况是对物资的浪费,也容易对小孩的肠胃造成负担。
毕竟小孩子吃不了多少东西,那么剩下的东西岂不是都要被席上的大人们所拿走,这一点必须要安排一下。
不浪费恰到好处才是最好的流水席。
“老哥等一会儿你找人宣讲一下,让带孩子来的抱住孩子,每一桌尽量多坐几个大人。”
林枫把自己观察到的情况跟李光明说了一下,这让后者一个激灵,确实还真有这样做的必要,虽然今天做的菜比较多,但是如果按照这样做的方法的话,可能还要再加几桌,关键是买的菜就那么多,如果再让李光明掏钱,买李光明倒不是不舍得,而是觉得物不尽其用,那样实在是太过浪费了。
“好的,我这就找人说一下……”
这种场合主家不方便出面的,所以必须要找一个在村子里专门办这种事的人来说。
那人已经来了,留着一个光头,看起来挺精明伶俐的模样。
他是村子里面毛笔字写的最好的一个,所以也经常在这边。写随礼人的名帖。
“云贵你去跟那几个桌子说一下,让那边的人把小孩子领走,一桌子上,至少要做七八个大人,小孩子就由妈妈抱着。没有大人照看小孩子,自己一个人怎么吃饭呢?”钱倒是小事。小孩子的安全才是第一位的。
“好的,我这就去……”云贵去找了几桌子的人说了下。
他的口齿还算伶俐,很快那几桌的人就把孩子们各自抱走。
都是过来蹭喜气的,也不存在占人便宜,之前还没意识到,但是别人一说,这些父母或者是奶奶们就立刻意识到了不妥,所以改正的也很及时。
林枫收回了注意力,他也只能帮到这里,接下来他还要全神贯注呢,毕竟接下来这几道菜都得掌控火候。
时间逐渐过去,快到了中午十二点,随着最后一道红烧鲤鱼出锅,林枫扭头看向李光明。
李光明这会儿忙前忙后,忙的脚后跟都不着地,但是林枫一看他他立刻就能反应过来,不得不说,这是一种神奇的能力。
这一会林枫做出了个点头的动作,李光明立即反应过来。
“开席上菜!”
大李庄村民风淳朴,不会出现那些长篇的餐前讲话环节,就只有很简单粗暴的四个字,上菜吃席就行了。
众多宾客的呼吸不由得一滞。
桌子上的糖果瓜子已经被众人瓜分完了,就等菜了,很快第一道五香牛肉端了上来。
林枫这边已经完事儿了,所以多少喘了口气,顺便看看这些宾客们的反应如何,离他最近的一桌满是大妈。
五香牛肉刚放在桌子上,没有三秒钟。十双筷子便同时出动至少四次。
这几位大妈只是疯狂的把牛肉夹进嘴巴里,并不拒绝,空出来的筷子就快速去夹下一块。
五秒钟过后盘子已经空荡荡的,连上面的配菜都被瓜分了个干净。
大妈们嘴里塞着牛肉,一脸幸福的咀嚼着,各自的碟子子里面还放着几块,准备一会儿慢慢品尝。
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