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院线的再扩张,其实也是小事,香港这边基本上已经稳妥了,海外的话,则需要时间等待,自己的资金目前还不太适合大规模投入东南亚的地产行业。
时间很快到达4月,香港的房价,从一月至今,已经差不多跌了15%-20%。
这个比例看起来不多,但很多人可是杠杆炒房的,比例高一点的,碰到这样的跌幅,立马完犊子;而为了套现还债,又被迫低价卖房,再加上银行也缩紧银根,于是,地产市场的螺旋下降,逐步的形成了到了这个时候,就是神仙来了,也救不了香港地产了
不过这点跌幅,对杨文东来说还是太少了,按原先历史来看,到了今年年底,跌幅会超过一半,而明年上半年会稍微涨一点,然后再跌入谷底。
也就是说,在2年之内,他也不需要考虑香港地产市场了,除非有非常优质的位置出现,实际上也有,因为港府为了救地产市场,也多次拿出优质位置出来拍卖,所以只需要等就行了,等到了时间,再看值不值得。
当然,因为杨文东的出现,历史发展必然会改变,但总的趋势是不会变的。
4月中旬,杨文东来到了沙田,这里如今有着香港最大的养鸡场,也是如今香港比较出名的食物加工基地。
一间会议室内:
“杨生。”屈臣氏的周浩然指着一张地图,对着杨文东介绍道:“现在我们在沙田有着5个养鸡生产基地、一个粮食加工厂、一個精糖加工厂、一个饮料工厂、两个方便面加工厂、一个大型零食类加工厂,还有这里,就是我们的火腿肠加工厂。”
“很不错。”杨文东看着眼前一张沙田地图上的红圈位置,便问道:“这些工厂,一共有多少工人。”
虽然隶属于自己的产业,但对于这些小工厂,杨文东也只是知道有这个东西,具体情况就不太清楚了,也就是今天来沙田,特意想要了解一下。
周浩然说道:“总共约2000名员工,包括文员,现在我们集团已经成为沙田镇最大的雇主企业了。”
“嗯好,能够带动这么多就业,算是很不错了。”杨文东点点头说道:“以后继续发展海外市场,只有出口多了,才能带动更多的就业,光是香港内部,需求量有限。”
香港内部的需求其实也不低,但比起海外就差远了,对于长兴集团来说,掌控香港市场是自己应该做的,而出口海外,则是要努力争取的,只有出口多了,香港的经济才能变的更好,甚至以后内地改开,也能得到相关的更大帮助。
“明白。”周浩然笑说道:“我这边自己内部成立了零食业务部门,就是生产各种饼干、薯片之类的,然后依赖长兴贸易的渠道做出口,一年下来也有几百万港元的营业额了,带动三四百人就业不是问题。”
“可以,这些小产业,你们自己做主,如果做成了,总部也会全力扶持。”杨文东点点头说道。
一个大集团,其实内部也会自己开展不同业务,大部分都失败或者表现平平,但只要100个有一个能够做大,那对集团来说就是赚了逻辑上跟前世风投基金也是一样。
“多谢杨生。”周浩然又说道:“杨生,从目前零食销量数据来看,它的潜力也是很大的,比如土豆,我们是从内地进口的,这个土豆如果运到其他地方根本卖不掉,运输成本太高了;但做成薯片,就能卖到欧美的各种店铺里。
就是我们目前没有牌子,价格高不了,只能靠着走量,便宜路线。”
“食品与饮料,本身就是需要很长时间才能发展起来的,它不像长兴实业,甚至还比不过荣耀那边的家电。”杨文东则说道:“你这边要想办法提高各种零食的口味,多让我们海外的人员做一些市场测试;
只要你做的好吃,销量涨幅很快,那再搭配一定的广告投入,就会很快有成绩的,零食是一个很大的市场,但能不能做大,就得靠你们自己了。”
对于零食这种产业,杨文东这个穿越者能帮忙的不多,只能说建议一下或者投入适当的资金与资源。
自己在海外投资的超市还都是婴儿期,等他们长大至少还得十几年,眼下是指望不了的。
周浩然点点头说道:“明白,我这边也已经从淘化大同挖来了不少专门负责调料的人,但能不能调出好的味道,没办法保证。”
“这个进度的确不好控制。”杨文东又问道:“淘化大同是做酱油的吧?”
周浩然回道:“是的,酱油、耗油、豉油或者一些厨房调味用品,他们都有涉及,也是香港最大的调味品公司,他们还有纸类生产及饮料、牛奶业务,但规模都很小。”
“够乱的啊。”杨文东笑了笑:“这些业务之间似乎也没什么帮助啊。”
公司多元化自然是应该的,但应该也是有规律的多元化,且也只适合大公司。
周浩然则说道:“香港其实很多公司都这样,多元化的莫名其妙,不像我们集团,一切都是以产业链为主。”
就说屈臣氏的食品饮料业务,也都是相互之间有帮助的,比如先有饮料,然后才有的制糖,再利用制糖产业来发展部分零食类,另外,长兴贸易那边也因为有海外购粮食的业务,才在沙田建了粮食加工厂,加工厂的副产品还能用来喂养鸡类,鸡长大了也能卖给家乐福.
一切都是相互之间有关系且促进内部发展的,且工厂还在一起,通过码头以及自己的船只运输,完美至极。
一般的工厂,想复制这些,完全就是做梦,估计就算是怡和这样的巨头,都很难做到这样。
“也对,”杨文东点点头说道:“以后沙田就是我们食品、饮料的产业园地,未来要跟观塘的塑料产业园学习。”
“好的。”周浩然笑了笑,又道:“杨生,我这边的医疗器械公司,也想放在沙田,第一个业务就是创口贴与绷带,规模也不是很大,我们前期也接不了很多订单,后续再看发展情况。”
“行,这个你们随意,这也是你们内部的决定。”杨文东说道:“还是那句话,发展的好,我会支持,发展不好,那就看着办吧。”
各个子公司自己决定做的业务,杨文东一般都是支持的,只要不是太不合理就行,让手下也有足够的自由发挥能力,总之就是养蛊没然后期待蛊王的诞生。
“多谢杨生。”周浩然道:“那我们去看一下火腿肠的工厂设备,东盛那边研究了半年多,总算将设备给研制出来了。”
“好,去看看,我也想火腿肠早点出来。”杨文东点点头说道。
火腿肠是一个很早的创意了,这东西也很容易做出来,淀粉与肉类混合就好,虽然口味需要调试,但不是很费时间;
可在包装上就难了,因为这东西跟一般香肠不一样,它无法长期保存,那就对杀菌、密封包装有着很高的要求,这个研究就非常费劲了。
食品或者饮料行业,如何设计出一款高效、不容易导致内部食材变质的包装方案,是很难的,因此专业的食品包装公司,有的时候比前端食材产业还要赚钱,比如利乐包装。
沙田内部的工厂也是在一起的,只是单独避开了有污染的养鸡场。
几人走了十分钟不到,也就到了一间车间前方,周浩然说道:“杨生,这就是我们的工厂,那边正在赶来的就是陶厂长。”
有点微胖的陶厂长走了过来,说道:“杨生、周生,欢迎光临。”
“你好。”杨文东点点头,说道:“我们今天就是来看看火腿肠的设备及制作工艺的。”
“没问题。”陶厂长笑说道:“几位里面请,工厂内部如今也在生产。”
几人也跟着陶厂长,在工厂生产线前方转了一圈,这个生产线不是很大,前方有两个分叉生产线,一个负责制作淀粉,另外一个负责制作将肉类做成肉沫,不过这些前端也被人工切过了
两边的食材聚在一起后,进入设备均匀搅合,高温杀菌,然后通过对应设备挤出,而在前方,工人也已经将塑肠袋子装好,再就是成型,封闭包装密封,最终切割后生产出来,工人再将火腿肠拿出来,放在架子上离开。
杨文东询问:“这一条生产线,一天能制作多少火腿肠?”
陶厂长说道:“这个设备一小时能够生产1200根火腿肠,一天大约在2.8万左右,但有的时候需要设备维护、或者会出什么问题,我们每天的生产计划是2.5万根。”
“那这里一天就能生产十万根了。”杨文东看着其他位置空闲的3条生产线,说道。
陶厂长说道:“是的,只要有订单就行,如果不够,我也可以向东盛下订单,他们也能很快将设备送过来。”
“那看来,我们的业务部门需要努力了。”杨文东笑了笑说道。
周浩然也说道:“是的,这火腿肠的生产速度,比饮料还要快的多。”
“一根的成本是多少?准备卖多少钱?”杨文东又问道。
周浩然回道:“我们大概算了下,原材料的成本大约是在4分钱左右,主要是面粉,肉类其实不多,考虑到工厂、设备与人工,如果量大,平摊成本会在5.5分钱左右,所以我这边的出厂价会在8分钱。”
“你这边8分,那到了终端,恐怕要1.5~2毛了。”杨文东想了想说道:“不算便宜,但也不算很贵,只要味道好,还是会有很多人买单的。”
这些年来,香港的经济发展很快,人们的工资涨的也挺快,物价自然也是一样。
1958年,杨文东刚刚穿越的时候,在乡下路边摊上吃一碗面,需要3毛钱,而现在,基本上需要1块钱了,啥都需要进口的地方,物价涨起来也是很恐怖的。
周浩然说道:“差不多,我也已经与刘生商量过了,这第一批火腿肠,很快就会送上家乐福的柜子。”
“行,我也很期待这个数据。”杨文东点点头说道。
火腿肠曾经在内地非常流行,后续也在全球有不少销量,这个东西在什么时代,都是能火的;
而且,有一个不一样的地方,那就是不管是火腿肠还是方便面,其实都是非常好的军用物资或者救灾物资,热量足够、不容易坏、不需要加热可以即食.而眼下,地球上可不太平,80年代之前其实每一年都有战争.
4月20日,这一天,香港46家家乐福超市的门口,都摆上了火腿肠的广告,上面还有着彩色的绘画.
“火腿肠?一种香肠吗?”
不少人看到后有些不解,但一看十根1.5元的价格,顿时觉得应该还不错,香肠哪有这么便宜。
于是,不少人来到了指定的零食区域,这里有着数名营业员,手中一个塑料盘子上,有着很多指甲大小的食物,并说道:“各位可以尝一下我们的火腿肠.”
不少人看到后,自然有兴趣,反正也是免费的,而一口下去之后,顿时觉得味道不错,很软,但也有些肉味,虽然谈不上回味无穷,可至少不差。
营业员则是拿着几种不同口味的火腿肠介绍着,一些人也都提出了自己的疑问,然后逐个的被解答。
很多顾客也没多考虑,就拿了一包十根放在了自己的篮子了,毕竟十根也才1.5元,就当吃了一顿饭了.
从上午到晚上,营业员也在不断地重复自己的动作,货架之上的火腿肠,也在不断地减少,然后再被人补充.
第二天早上,刘华宇以及周浩然一起来到杨文东的办公室,并汇报道:“杨生,昨天火腿肠的数据出来了,一共销售了5.3万包,总营业额为8万元。”
“不错,伱这边也准备出口吧。”杨文东笑说道:“先打开湾湾市场,然后再去日本,我们也要多赚点小日本的钱。”
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