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江枫来到小吃街。
发现一个三十左右的男人正在和唐文俊谈话。
唐文俊看见江枫来了，立马对男人介绍道：“刘先生，这位就是我老板，江枫。”
“江老板，你好你好。”
“你好，怎么称呼？”
“我叫刘斌，文武斌。”
早在两天前，江枫就让唐文俊在门店张贴招加盟的公告，并且把门头的LED滚动广告屏也改成招加盟的广告。
这个年代的互联网并不发达，招加盟主要还是依赖快招公司，不过快招公司一方面是很难找到靠谱的公司，容易被坑，一方面是效率低。
所以江枫并不打算找快招公司，让他们分一杯羹。
先把自己的直营体系做起来，生意好了，开放加盟自然就会有人来咨询。
让唐文俊在门店贴几张招加盟的小广告，只是小试牛刀。
没想到这么快就有人来咨询了。
江枫把人带到附近一个饮料吧，方便坐下聊。
“这是我们的加盟的相关资料。”
江枫把事先准备好的资料递给刘斌，笑着问道：“刘先生之前是做什么的呢？”
“我啊，也是开早餐店的，离这儿三公里远，只是我住的地方就在这附近，经常带我女儿来逛这个小吃街，发现你们家的锅巴土豆很好吃，所以就想着来咨询一下加盟的事项。”
江枫特地询问了一下对方的身份。
既然同样是做生意的人，那么接下来就好聊躲了。
“那我就简单的给刘先生概述一下我们加盟的一些主要事项和需求，首先，我们加盟是不需要支付加盟费的。”
“不需要加盟费？”
刘斌稍稍瞪大眼睛，似乎有些不可思议。
江枫点点头，接着道：
“是的，我们加盟并不需要支付加盟费，不仅如此，我们还可以给加盟商从头到尾提供无脑式开店服务。
“首先，您只需要准备好一间店铺，装修需要我们介入，统一风格，其次，从土豆食材，到调料，员工服装等等，全部由我们工厂定制进行配送。我们会为加盟商提供锅巴土豆的半成品，也就是说，您这边拿到手以后，只需要简单加工就可以售卖了。和我们直营店是一样的，没有区别对待。”
江枫的这番话，瞬间打动了刘斌的心，他难掩喜悦道：“那这样的话，我开个店岂不是能省很多事了？”
他本来就是开早餐店的。
最初开店的时候，每天凌晨三点就要起床，上午卖早餐，下午还要备料。
等到生意好起来，请了工人，才能松一口气。
所以，他深知江枫所说的这个模式，能给他减轻多少负担和麻烦事。
“是的，所以我们这是无脑式开店服务。”
江枫笑着点了点头，但是接下来却话锋一转：
“但是呢，我们也是有要求的，在加盟商的店铺正式营业后，我们将会派人定期检查，从卫生、员工形象、产品质量等多个维度进行检查，检查不通过需要整改，并且扣分，连续几次扣分，达到一定程度，我们将收回加盟资格。”
刘斌听到这儿，顿时皱起眉头。
供货加盟，这点他倒是听过，非常省事，但是还要对加盟商进行检查和审核，这点他倒是头一回听说。
“我目前还不知道贵公司对门店管理的严格程度……”
“对，所以这些详细的内容，我都记录在资料上，你回头可以先看一下，还有疑问的话，可以电话向我咨询。”
经过一番聊天讨论，刘斌也是决定先回去看看资料，考虑一番再做决定。
毕竟开一家店，动辄十几万，不是小事情，做生意的事情可不能儿戏。
送走刘斌以后。
唐文俊终于能插上话，“老江，话说你之前还没和我讲过，咱们这个加盟到底是个什么方式，之前别人来问我，我半天回答不上，显得很不专业……”
“就是供货加盟呗，还能是怎样，餐饮界的加盟方式，大概分三种，技术加盟，供货加盟，半技术半供货加盟……”
江枫主要是做供货加盟。
主要盈利的方式，便是后续提供的货物上。
中央厨房制作的半成品，在配送给加盟商的时候，会提高一定价格，赚一点差价，利润不高，主要是走量。
只要加盟商能坚持盈利做下去，他们就能持续供货，也就能持续带来收益。
奶茶界都是这样的。
只有一些制作流程十分麻烦的餐饮，才会选择技术加盟，也就是一次性收取完加盟费用，再把技术教给加盟商，后续就不管了。
而江枫所制订的这个加盟方式，最大的好处，便是可以让加盟商傻瓜式操作，没有学习成本。
“这下你知道我为什么要搞个中央厨房了吧。”
唐文俊点点头：“这下我懂了，咱们做中央厨房，不仅可以供应直营店，还可以供应加盟商，没想到你这么早就想到这一步了……不过我还是有个问题，咱们为什么不收取加盟费？”
“因为我要快速扩张。”
江枫捧着一杯茶，缓缓向后躺在椅子上，眼眸中带着深邃，语气虽然平静，却难掩野心：
“我说了这么多，我们加盟的最大优势，就是不收加盟费，而且开一家店的成本非常低，不需要加盟费，不需要繁琐的后厨设备，不需要库房，等等。这些便是能够吸引加盟商快速下定决心的优势。
“因为我需要快速扩张，铺开我们品牌的店铺，制定的审查制度，也是为了保证品牌的形象。”
江枫手里还有二百四十多万现金。
之前建立中央厨房，就花掉了很大一笔钱。
为了建立品牌，提升品牌的影响力，唯一的办法就是多开店。
他现在还要尽可能铺开直营店。
如果江枫手里这会儿有几千万，那他可以快速的在省内铺开多家“枫味·锅巴土豆”。
但是他只有两百多万了。
这区区二百来万，看上去很多，实际上也开不了几家店。
更别说他还要预留充足的资金，作为不时之需，所以根本不可能全部花光。
这时候，就需要借助加盟商的力量了。
直营店的招牌是招牌，加盟商的招牌就不是招牌了吗？
混合在一起，消费者只看得见品牌，对于他们来说，加盟和直营店一点区别也没有。
所以接下来江枫的主要阶段性目标，就是广招加盟。
把“枫味·锅巴土豆店”的店铺在省内铺开，尽可能的扩大品牌影响力。
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