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“我这女儿真是的,让她早点过来,没想到堵车了。”周富明看着手机,有些抱怨。
江枫坐在一边没吭声。
饭桌上,酒过三巡。
两人有一句没一句的闲聊。
忽然。
周富明问了一句:
“对了,小江兄弟,我一直很好奇,你这黑鸭酱,是你自己琢磨出来的,还是别处学来的?”
周富明看似是好奇,实则是在打听江枫的配方是从哪儿来的。
江枫怎么能听不出来。
于是回答:“家传的。”
轻轻松松便阻断了周富明想要寻其源头的希望。
其实他即便告诉了周富明真相,周富明也没有办法去寻找配方。
因为他也不知道黑鸭酱到底是谁发明的。
准确说,这个卤料配方,经过多个厨师转手,多次改良,才造就了如今这个版本。
江枫最初也是从盆地某个卤味品牌偷师来的。
具体来历,他也说不清楚。
而且到了他手里,他也改良了一番,后来和一家食品代工厂的老板一合计,制成了这种浓缩酱料。
如果是按照原版本熬制一锅卤汤,再进行熬制,味道只会更加浓郁,更加丰富。
周富明没有灰心,反而搂着江枫的肩膀,非常亲切的说道:“小江兄弟,你说你最开始卖黑鸭酱,我是不是第一个支持你的。”
江枫点头。
周富明几家卤味门店,的确是他的大客户。
不过在酒桌上攀关系,显然是有目的的。
果然,如江枫所料,周富明很快便笑盈盈的说道:
“你看你,天天熬这黑鸭酱,又给我送货,赚得少不说,又这么劳累,不如这样,你开个价,把配方卖给我。”
周富明今天请江枫吃饭,就是为了购买他手中的卤料配方。
周富明的卤味店,是第一批开始使用黑鸭酱的,口味领先,所以营业额也连续上涨,达到了前所未有的高度。
可是渐渐,他发现,周围的卤味门店,也都跟着使用了黑鸭酱。
不用猜都知道,是江枫把货铺了出来。
随着和江枫建立供应关系的卤味门店越来越多,大家都推出了黑鸭酱香口味,周氏卤味的优势渐渐就消失了,营业额也慢慢下降,到了正常的水平。
周富明不甘心。
想要阻止江枫继续卖黑鸭酱是不可能的,他便盯上了江枫手中的配方。
如果能把配方买到手,他便可以试着改良,推出更加新颖的口味。
其实这段时间,他一直都在加工房尝试复刻黑鸭酱的味道,但是一直都没有成功,味道顶多只能达到七成,非常失败。
江枫看着心怀鬼胎的周富明,微微一笑:“周老板,我就靠着这黑鸭酱挣点辛苦钱呢。”
言外之意。
便是拒绝。
“五万,五万怎么样?”
周富明伸出一只手比出这个数。
还是不想放弃。
可江枫还是摇摇头。
他光是冷吃兔和冷吃鸭的配方都卖了六十万。
明显更加好用,而且盈利能力更强的黑鸭酱,卖五万块钱……除非他是脑子坏了才会答应。
见江枫连续拒绝,周富明眼中闪过一丝不满,可是多年经商,早就练就了一番好演技,脸上始终堆满笑容,就像是个没事人一样。
“小江兄弟啊……你说你现在黑鸭酱卖得那么广泛,对我们这些老客户来说,真是很不公平呀。”
江枫面不改色的喝了一口橙汁。
放下杯子。
反问道:
“为什么会不公平?我一袋子酱,赚十块钱不到,难不成还得实行区域保护不成?”
以前他自己熬制,一袋子酱还能赚十块钱。
现在租了加工房,还请了工人。
算上人工水电,一袋子酱的利润只有几块钱。
他只是个卖酱的,一没有收会员费,二没有招加盟,三没有设置门槛。
指不定周富明当初买酱用的时候,还背地里笑话他傻。
这会儿反而不情愿了。
“我不是这个意思,我主要是觉得,物以稀为贵,你卖得太广,反而会让人觉得不值钱,我是觉得哈,多少可以设置一点门槛嘛。”
江枫听了,做出有所感悟的模样,随后点点头:
“嗯……周老板你这么说还真有道理,要不我卖酱前,先收一道会员费?只有入会的客户,才有资格使用我这里的黑鸭酱。”
“我是这个意思。”
周富明见江枫上道,顿时笑了。
心里则是嘀咕:果然是毛头小子,好忽悠。
他的本意就是想减少竞争对手,没想到江枫还真的上道了。
“那设置多少会员费合适呢?”江枫做出思考的表情,“主要是我觉得这个酱太廉价了,贵了也不好了。”
周富明则是瞪眼,立马反驳道:“谁说这黑鸭酱廉价了?这酱简直太好了!”
“那会员费弄个八千?”
“八千也太少了吧,一万还差不多。”
江枫琢磨一会儿,点点头:“那也行,那就这么定,周老板你记得把钱给我。”
“嗯?”
周富明脸上的笑容顿时戛然而止。
看着江枫认真的表情,他顿时尬住,连忙摆手:“小江兄弟,你可真会开玩笑,咱们俩多熟了,再说了,我可是你的忠实客户,最早支持你生意的人。”
他只是想减少一些竞争对手,自己可不多出一毛钱。
“说得对,我也不好意思收你这么多,给你打个八折,还是八千怎么样?”
江枫始终笑眯眯的。
周富明这时候才意识到。
他被眼前这个“乳臭未干”的小子给耍了。
……
周梦瑶知道老爸和那个卖卤料的年轻人今天有饭局。
本来是说提早过来,可是上午和好闺蜜刘慧逛街逛得太入迷,再加上堵车,好不容易才赶到饭店。
周梦瑶在路边付出租车钱的时候,瞥了一眼酒店门口,似乎看到一个熟悉的身影从酒店里走出来。
等她付完车钱,再次抬头望去。
那人已经走远了。
只留下一个背影。
那是江枫么?
周梦瑶顿时觉得熟悉,随后立马摇摇头。
肯定不可能是江枫。
她爸今天请贵客,才在这个高档饭店订了一个包间。
这可是城里消费最高的饭店,随便吃一顿饭都是上千块,是普通人的半个月工资了。
在周梦瑶的认知里,如此高消费的饭店,凭借江枫的家庭条件,根本不可能来这里吃饭。
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