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众人都看着王楠,王楠都不知道怎么下口了:“你们看我干嘛?自己不吃啊?”
“等你呢!”
“那我吃了啊!”王楠吃了一口鱼感觉不错,又连着吃了几口,抬头看见大家都在注意她。
“好吃吗?”
“好吃啊!你们不是都吃了嘛?这肉紧实但不柴,还没有腥气,而且还入味了,确实好吃。李大厨,这些调料都是你自己的吧?”里面的葱花和芹菜是村里没有的。
王楠关注的更多一些事这里面的调理料,当时学校厨房确实还剩些东西,但是叶子菜都是拿走了的。
“快别说了,就为这事,他昨天一天都不得劲儿。”说话的是李有志的媳妇,村里都喊她文孃或者文姐。
“怎么了?”王楠随口问道。
“昨天是腊月二十八,唐庄有一户人家儿子结婚,昨天还是正日子,早就跟我们定了二十桌,定金都收了。昨天早上七点多我们把东西装上车,都把汽车发动了,他突然说想上厕所,我说那就去吧!上厕所能用多少时间?结果他这厕所愣是上了半个小时,等他出厕所的时候正好赶上外面狼在嚎,把我们吓了个好歹,紧接着小楠村长的广播就来了,这回哪里都去不成了。”
“所以我们那一车给人家婚宴准备的菜都剩下了,有些可以用的像葱花蒜苗这些都拿过来用了。就为这事,他昨天一天都不劲儿,整天都是长叹短息的。”李有志媳妇快人快语,几句话把事情啪啪的说了。
“这个是没有办法的事情,大家都理解。”一个村民这么说。
“就是啊!又不是你自己不去,是你没有办法去啊!”另一个村民说道。
“这真不怪你!”
“我这几十年,饭做的好不好吃另说,但是做人绝对没有问题,结果怎么就出来昨天那事呢?”李有志很郁闷。
“你也没办法不是吗?”村民说。
“虽说有原因,只是想着昨天给人家开天窗了,让人家怎么办啊?一两百人都没有饭吃,挺对不起那家人。”李有志也想通了,这事确实不是自己可以决定的事情。
大伙儿想想,也确实让主人家很恼火,但这也不是人力可以改变的。
“李大叔,如果你没有跟我们一起穿越过来的话,我们上哪里去吃这么好吃的鱼啊?肯定是穿越大神看我们过来没有好吃的,所以使尽办法的把你留着村里,让你怎么都走不了。”王伟治在一边逗趣。
“小伟你还真说对了,等穿越过来之后,他肚子也好了,而且在这之前肠胃也没有问题,刚好就在穿越的那当口就肚子坏了,就这么奇怪。”李有志媳妇很赞同王伟治的说法。
“老李安啊!你穿越过来才能做到这么好的鱼,要不然见都见不到这么大的鱼。”代兵对李有志说。
“这个鱼确实不错,以前洪波他们家用山泉水养的高档鱼,我也吃过几次,还是没有这个好吃。他那个只是没有土腥味,鱼肉要比普通鱼紧实一些,但是跟这个比又要差一些。”李有志点评道。
“他那个鱼虽然没有喂鱼饲料,但是他每天还是投喂了草料的。这个河里的鱼谁去喂它,都是自己找食物,肯定肉要比人工喂养的要紧实一些。”村民们说。
“李大哥啊!为啥我们昨天做的都没有这么好吃呢?”昨天晚上至少一半的人家都做鱼了,也没听谁说鱼特别好吃。
“我们家昨天晚上也做鱼了,吃的时候,老李只是说还是河里的鱼好吃,肉就是紧实。也没有说鱼特别好吃的啊!这都是他自己做的。”李有志媳妇也纳闷。
“我们家昨天做的是糖醋鱼片,鲜味儿什么的都盖过去了。”李有志解释。
“我们家做的是红烧鱼,结果下锅的时候,我妈说油放多了,非得让我舀起来不可,结果那鱼就做的干巴巴的,不怎么好吃。”一个村民说道。
“我们家一样,本来什么都弄好了,我妈就是不让倒油,最后还是用豆瓣酱烧的鱼。”另一个村民也在吐槽自己家里的老人。
“我们家倒是不缺油,所以做的炸鱼块,把昨天分的鱼做了一条,还是有十多斤呢!剩下一条放盐腌制了起来。”王楠旁边的一个村民说道。
“所以说你们都没有人做清蒸的是吧?”王楠总结道。
“那么大的鱼谁会想着做清蒸的?而且一顿也吃不完,压根就没有往那个方向想。老李是怎么想着做清蒸的?”平常李有志做厨的时候,鱼也很少做清蒸的。
“小楠村长,你们昨天是怎么吃的?”村民们也很好奇。
“我跟你们一样,为了省油,原计划的红烧鱼没有做,然后做的是鱼丸,味道不怎么样,但是反正最后也煮出来吃了。”王楠说。
大家都善意的笑笑。
“那老李怎么想着做成清蒸的?”
“我这也是被逼的,食堂里面啥都不多,小菜都是我自己出的。我倒是想做点花样出来,但是这顿吃了,以后还吃不吃啊?只有做这个简单,还不费调料。”李有志解释。
“实在是为难了李师傅,村里什么都没有。”王楠觉得确实有些为难人,没调料,没菜,没粮还让人家掌厨,要是换在地球上早就撂挑子不干了。
“唉!没事,你也没有,又不是你有藏起来不给大伙儿吃。”李有志倒是不觉得有什么,反正是有什么吃什么,大伙儿别挑就行。
“老李,你这鱼怎么做的?回去我们家也这么蒸,就像你说的,又省调料又省油,还好吃。”
“就是啊!老李这是怎么做的,回头我们家里也这么做。”
村民说道纷纷表示想学,反正也不难,两句话的事情,李有志就跟大家说了。
“很简单,我早上的时候就拿了几条昨天杀好的鱼,洗了然后切成块,因为鱼肉厚,我提前把盐,料酒,还有姜末都抹在鱼块上,腌制了一个多小时才上锅蒸的,起锅的时候撒点葱花,在自己家做可以再烧点葱油浇下去就可以了。是不是很简单?”
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