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搬进新家的第二天，杨三夫妇便跑到二十里外的镇上，买回了十石红高粱，请了一位酿酒师父，腾出来两间房子，砌了灶台，架起天锅，又在院子里留出一块晾堂，挖了两口酒窖。
酿酒除了上好的粮食，水至关重要。杨三环顾四周，山脚下的那股小溪，清澈见底，清冽甘甜，沁人心脾，酿酒师傅尝了几口，拍着胸脯保证，水没有问题。
天锅下柴火旺盛，天锅上热气腾腾，当白色的气体凝固成液体慢慢滴进酒缸的时候，连酿酒的师父都不敢相信这酒出自他们之手---香醇馥郁，不逊杜康。
酿酒的师父当然不知道，就在他们将红高粱倒进天锅蒸煮的时候，小虹螺山的教主已经把在长白上采来的千年人参，昆仑山采来的千年雪莲，南海采来的千年龟尿，悄悄放进酒曲里，而这些配料，又岂是红尘的酒坊师父所能采到。
浓浓的酒香很快把村子里的人吸引过来，刚酿的白酒还没等出院，就被乡亲们抢购一空。家里的那位大伯好说歹说，才从别人的手里匀了三斤，临走的时候问道：“三啊，这么好的酒，叫个啥名啊？”
杨三夫妇俩着实被问住了，这一段光忙着酿酒了，还真忘给这酒起个名字。
“就叫醉虹螺吧”愣神之间，杨三媳妇听见有人说话。
杨三媳妇心里一阵激动，这声音和那天晚上在她耳边唱仙歌的声音一模一样，只可惜院子里有人在场，不然杨三媳妇肯定跪下磕头了。这小虹螺山的仙家不但帮着酿酒，还帮着取名，而这酒名起得还真是恰到好处，惟妙惟肖。
冲着刚要走出院子的大伯，杨三媳妇脱口而出：“这酒的名字叫做醉虹螺。”
“虹螺出美酒，美酒醉虹螺，好名字，好名字啊。”杨大伯翘起大拇指，连声夸赞道。
晚上，杨三夫妇照例给仙家教主们上完三柱清香之后，商量着明天再去集上买回来一些红高粱。就在杨三扒开粮仓的时候，却惊异地看到，这早晨仅剩下的一石高粱，重新又堆得像座小山一样，满满登登，好像一粒没有动过。杨三急忙喊过来媳妇，两口子再定睛观看，只见一一白一黑两条小蛇，正静卧粮仓，悠闲地吐着信子。
夫妇俩也听老一辈人讲过，这狐仙和常仙，都有一种名叫“出长绒”和“小搬运”的本事，这“出长绒”的意思是说，家里的米面粮油，不管怎么使用，总是源源不断。这“小搬运”的意思是说，有些东西别看自家没有，只要需要，眨眼的功夫就能运到。
夫妻俩恍然大悟，这粮仓里的红高粱之所以一粒没少，一定是那两位正在卧仓的常仙教主,施了“出长绒”的道法。
醉虹螺很快在附近的镇子上出了名，酿出来的酒根本供不应求。夫妻俩商量了一下，干脆又在院子里盖了四间厢房,将酒坊的规模扩大,又架起了两套天锅，新挖了五个酒窖，雇了十几个干活的壮汉。
镇子里有位落魄的秀才，平日里总是到杨三家赊酒喝，可这酒钱却一直还不上。敦厚的杨三也不急着要账，后来秀才实在过意不去，便提笔写了一段酒赋，算是抵了酒钱：
虹螺杨氏，敦厚善良，仙人同心，酒业汤汤。嗟乎美酒，天制佳酿。水形而火性，外柔而内刚，庶民小酌，经脉通畅，文人举杯，红袖添香；可入百姓人家，可登大雅之堂；承国宴朝堂尊崇，赴市井饮者疏狂。
一饮醉虹螺，神清气爽、唇齿留香；二饮醉虹螺，诗才八斗、诗词飞扬；三饮醉虹螺，载歌且舞、英雄豪放；四饮醉虹螺，洞见人生、语惊老庄；五饮醉虹螺，天地合一、物我相忘。
斯为酒赋，世代传扬：“至清至澈溪旁，至阴至阳窖藏。至绵至至柔甘露，至醇之臻琼浆。”
不到三年的时间，杨三夫妇便在这十里八乡出了名，除了酒坊之外，接连又开了油坊和豆腐坊，家里的长工、短工不下三四十位。杨三干脆又在一百里外的县城开了一个杨家货栈，那生意红火得让人羡慕，时间长了，县城里的人都知道杨老板家里不仅有酒坊，还有油坊、豆腐坊，便给他起了个绰号，叫做“杨三坊”。
杨三坊常年住在县城打理货栈，家里的生意都靠媳妇一个人支撑，每天天还没亮，杨三媳妇便要起床，带着酿酒师父、榨油师父和豆腐师父一起干活，晒粮磨面，做饭担水，时间长了便得了一身病，每到晚上咳个不停，请了好多郎中，吃了好多中药，却一直没啥效果。
正好杨老夫人的娘家有个侄子，刚刚从外地学徒回来,也没找到什么正经差事,整天游手好闲，家里更是穷得叮当响,杨老妇人便和杨三商量，想让侄子过来帮着打理生意，毕竟是夫人的亲侄子，加上夫人的身体也的确支撑不住，杨三也就同意了。
这杨三夫妻俩有一个女儿,刚刚年满十八岁,一直待字闺中，随着杨家的生意越做越大，前来给女儿提亲的媒人也踏破了门槛，相来相去，杨三夫妇最终为女儿在县城里选定了一位教书先生。这位先生虽然家境贫寒，却也满腹经纶。女儿也对这门亲事比较满意，杨三坊干脆在县城买了一个宅子，作为女儿的嫁妆。
眼看着女儿出嫁的日子越来越近，杨老夫人忙着带着下人们筹备婚礼，加上自己的身体一直不见好转，便把生意上的所有事情托付给自己的侄子。
谁也没有料到，正是这个败家的妻侄，害得杨三坊千金散尽,家破人亡。
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