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覃望春不傻,知道妹妹这是准备把“炒菜”这种新花样,加进酒楼的菜单,于是好心提醒道:
“妹妹放心,这些厨娘和我们签的是死契,都是靠得住的人。”
覃琼光摸摸下巴,死契啊,这样她就放心了。
厨娘们也忙不迭的表忠心:“娘子,郎君这些年来对我们的好,我们都记在心里,绝对不会做出像赵大一样的背主的事!”
毕竟,像覃家这样好心还大方的东家,打着灯笼都难找,她们才不舍得离开哩!
最好能在覃家呆到死!
为了让吞金酒楼起死回生,覃琼光特地抽出一个下午的时间,和厨娘们详细讨论了新菜式的研发。
得益于她前世有个特别喜欢研究古代美食的好师侄,每做出一道菜,都会端来和她一起分享。
因此,虽然覃琼光不会做饭,但是她的脑子里却有不少新奇的美食和想法。
每一个,都令厨娘们惊叹不已,飞快的记在小本本上。
说到最后,覃琼光又提了一句:“等我们酒楼捯饬完,估计也快夏天了,我觉得我们可以额外做一些酥山来卖。”
厨娘们又不解了:“酥山是何物?”
覃琼光随口解释:“一种加了酥奶的冰饮,好吃又解暑,而且外观很好看,夏天卖肯定很受欢迎。”
所谓酥山,就是古代版的冰激凌,唐代就出现了,只不过现在看来,大幽还没有过。
厨娘们听后,不禁大开眼界。
原来冰和奶还能这么吃啊,长见识了!
娘子可真聪明,她们夏天解暑,都是用新鲜果子榨汁,然后放进井里冰镇的。
覃琼光转头,对覃望春问道:“对了,哥,我们家有存的冰吗?做酥山需要用到很多冰。”
覃望春拂了下衣袖,勾唇一笑:“去年冬天,阿爹叫了很多挖冰的凌人,去冰河上采集了一整个地窖的冰,就在咱们脚下存放着,妹妹随便用便是!”
“琼儿,你哥哥说得对,尽管用吧,管够!就算你用完了,阿爹还能去给你买!”
覃逢凑上前,拍了下结实的胸脯,喜滋滋的笑着。
嘿嘿,只要能让宝贝女儿高兴,别说是用银子买冰了,就是用金子买冰,他也毫不犹豫!
覃琼光也不矫情,脆生生的开口:“谢谢阿爹!”
覃逢心里美了,覃望春却在心里哼唧一声。
哼,妹妹偏心,哥哥就不用谢了?
覃琼光不知道覃望春的腹诽,扭头看向旁边,安排正事。
“陶厨娘,待会儿你带几个有力气的厨娘,一起去买点食材回来,然后再去西市找胡商买点酥奶香料啥的。”
“照着我刚才说的那些菜,现在就可以开始练手了。记住,一定要确保开张之时,我们酒楼的菜能名动京城!”
“定不负娘子所托!”厨娘们信心满满。
领头的陶厨娘也笑着点头,福了一礼后,就去找卢管家要钱去采购。
见人走了,覃琼光心里琢磨着。
如今酒楼的菜式已经有了方向,厨娘们也个个都是厨艺高手,装修方面也有工部的洛老尚书帮忙。
她现在还需要操心的,是酒楼的小厮侍女的素质礼仪问题。
她觉得,现在很有必要组织酒楼的小厮侍女们,进行一场深刻而有意义的服务培训计划。
覃琼光当即把这个想法告诉了大家,并把这个重要任务交给了覃望春。
“为什么是我啊?”覃望春哭笑不得,他还想晒晒太阳,品酒喂鱼呢。
覃琼光无赖的摊手:“高补玉要去医馆坐诊,阿爹要负责监督酒楼修缮的进度,我要练习画符,没空,这里就哥哥你最闲啊!”
高补玉在旁边得意极了:“哎呀,表妹果然更心疼我这个表哥呢。”
“闭嘴。”覃望春散漫的笑了笑,然后一拳打在高补玉的头上。
高补玉哭唧唧捂头:……
呜呜,表弟一定是在嫉妒!对,一定是嫉妒他!
最后,覃望春还是妥协同意了。
没办法,要是别人给他安排,他肯定不会答应,但是妹妹不一样,他愿意宠着。
有关酒楼小厮侍女们的培训计划,覃琼光和覃望春当晚就商量好,敲定了下来,并准备明天就开始正式培训。
凑巧的是,第二天,当覃望春一大早的去酒楼培训的时候,洛冲之就来了。
“琼光妹妹,快开门呐,某来给你送钱啦!”洛冲之精气神十足的敲门。
守门的小厮一把门打开,洛冲之就冲了进来。
一进来,洛冲之就震惊的瞪大眼睛,难以置信的看着宅子里的一景一物。
“…乖乖哩,你们家可真有钱!长源坊的宅子这么贵都能买这么大,比我家都大了好几倍呢!”
受命过来接人的贴身侍女款冬不置可否,淡淡一笑:“公子,这边请。”
一路上,洛冲之的嘴巴就没合上过,一惊一乍的东张西望,等看到覃琼光时,更是恨不得当场跪下求包养。
“送钱来了?”覃琼光两指接过六百两银票,打了个哈欠。
洛冲之点头,表情认真:“琼光妹妹,那六百两是你救祖父的钱,这里还有一千两,是我们家另外给你的,救命之恩,我们全家绝不会忘。你一定要收下!”
覃琼光眼睛一扫,收了下来。
白来的钱,不要是傻子!
洛冲之又道:“还有,祖父说今天下午就能带匠人去装修你的酒楼,让你提前做好准备。”
“知道了。”覃琼光点头。
顿了顿,他好奇的问道:“琼光妹妹,你真打算开个酒楼?我还以为你会开个算卦的店呢!”
“对啊,到时候记得来捧场。”
“没问题!某一定把认识的所有人都拉过来捧场!”
就在这时,覃逢锻炼完身体,提着长枪,汗水淋漓的走了过来。
“你是琼儿的朋友?待会儿留下吃个饭吗?”
洛冲之摇头,他瞅着身强力壮、孔武有力的覃逢,突然说道:
“伯父,这个月月底,陛下会在京城举行武举,凡是会武的人都能报名参加,伯父有没有兴趣?”
覃琼光有些意外的挑眉,看向覃逢。
这倒是个好出路!
他们家现在虽然衣食不愁,但是一个个都没有正经差事干,为何不能让阿爹去参加武举呢?
要知道,她现在的神力,就是遗传自覃逢呢!
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