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林枫意识到,面糊里所加调料的配比还有种类,很有可能是李家人一代一代传下来的,不然的话,单凭一代人的努力,绝对无法调配出这等美味。
李天福在他的心目之中更加神秘。
这样一个随和的老人,如此喜欢钓鱼,并且也有相对应钓鱼做鱼技艺,但是却不开店。
林枫想到宋大富还有宋晓光两个人的面孔,心中蒙上了一层阴影。
宝物蒙尘,皆因世间有浮灰……
林枫的牙齿重重咬下,口中又浮出酥脆的口感。
他的眉头舒展开来。
“您之前受苦了,有这样手艺,却不能展示于人,确实是一种痛苦。”
在此刻,林枫有些共情李天福。
李天福明显是被这话说中了,手里颤抖一下,但随后便恢复了平静。
“我的两个儿子都很有才能,他们不管是走哪条路都能走得很好,所以我并不在乎厨艺的彰显与否,但是我想把这样手艺传承下去,今日看到小友,感觉挺有眼缘。所以我就生起了这样的心思。”
李天福说的话很直白,他就是不忍心看自己的这门手艺就此磨灭。
而且自从祖辈搬来以后,他家世代都在这边住,之后阴差阳错之下选了另外一门手艺以此为生,厨艺方面的精髓从未展现过。
如果现在显露一些不该有的东西,有可能会招来祸端。
毕竟这边人靠水吃水,吃炸鱼这碗饭的人实在是太多了……
一个小小的巡查员就能让他苦不堪言,鱼也钓不成。
真要是自家开店或者是开一个小摊,与那人有了利益冲突,那恐怕会有更多事端上门。
而林枫则不一样,李天福一眼便看出林枫绝非常人,恐怕也有自己的店,自己将这门手艺交给林枫,只能算是锦上添花,不会带给林枫太多压力。
只要这门手艺能够传承下去,交给谁并无区别。
林枫挺感动的,没想到他遇到高胖子宋晓光这样的人之后,竟然还能遇到李天福这样的大善之人。
看来世间无绝对,好人坏人都有。
“小子诚惶诚恐,无功不受禄,这样一份关键的烹饪手法,如果传出去会引起轩然大波。”
不过林枫再怎么感动也只能先拒绝,因为他做人的准则就是等价交换,别人给他这样一份大礼,如果他没有对应的回礼的话,那么他宁可不要。
有时候林枫比较佛系,不喜欢交往,就是因为人际之间的往来有时很复杂。
李天福知道林枫有一颗相对纯净的心,便也没在此事上多提。他和林枫真的算是一见如故,是真心喜欢林枫这样的性子。
“哈哈哈 那行吧,既然这样,那就劳烦小枫你将炸好的面鱼端出去,我的那群孙子孙女们该等的急了……”
李天福指了指厨房外,时不时探出的小脑袋,和林枫一起笑了起来。
林枫将整整一盆面鱼端了出去。
李天福的儿子伸手过来接,同时对林枫抱以歉意的微笑。“老头子年纪大了就想保住这一份传承,但是偏偏我们两个都没有足够的时间来学习……还请见谅……”
他们兄弟两个的工作酬劳还算丰厚,但是就是闲暇时间相对少一点。
剩下的闲暇时间那肯定都用来陪家人。
林枫表示自己理解。
之后林枫又回访厨房,同时在李天福的怂恿下开始尝试自己炸鱼。
他的天赋极高,并且有厨神系统所给的一部分厨师技艺作为保底,所以很快也就上手。
到最后,他和李天福的炸鱼不相上下,让外人去吃根本吃不出来差别。
就凭这一点,李天福就敢断定林枫的饭店生意绝对红火。
“咱们先留点炸鱼垫垫肚子,一会儿我再把钓过来的那条大鱼给处理一下,做一道糖醋鱼。”
李天福如是说到。
林枫虽然早上吃过饭,但那是四点多吃的。
他开面包车兜兜转转,再加上种种事情发生之后已经过去不短时间。
此刻他也有点儿饿了。
“大爷您教我很多东西,小子无以为报,不过我想给您也展露一下手艺,您觉得如何?咱们之间不用分那么清,客人主人都是人嘛……”
林枫一向喜欢等价交换,他既然看了李天福的手艺,那么就必须也给李天福看看他的手艺。
李天福倒也没想那么多,既然小伙子想要展示一下,那也算是厨房之中的乐趣。
林枫得到李天福的许可,心中也挺高兴。
如果他没猜错的话,李天福想要做的糖醋鱼是这一带比较普遍的一种做法。
这种做法做出来的鱼甜酸都有,同时酸甜之间还能够相互转化,是不可多得的一道好菜,但是因为流传的太多,所以在其他地方也有流传。
这就让这道菜的稀缺程度要下降一个等级。
李天福之前给林枫所说的一些炸鱼技巧,还有面糊的配置等等都挺珍贵的。换成其他人愿意花几万块钱买,都不一定能够买得到。
林枫也是机缘巧合才能获得李天福的一些指点。
既然这样,林枫也决定展露一手。
他也知道一些菜系做法。有些做法并未流传于世,或许是根本就没有发展出来。
林枫决定做一道从未现世的宋嫂鱼给老人一家尝尝。
“做这道菜的时候,您可以让您的儿子或者是儿媳妇们来看看。这是一道相对新的菜,是我之前有所构思的,之前试过味道还不错,如果学会了倒是可以当做您家的家常菜。”
林枫委婉的表达了一下自己的意思,李天福愣了一下,倒也没有多说什么,让自己的两个儿子都过来看看。
林枫这是在回报于他。虽然他教林枫,从一开始就没有这样的目的,但是对方既然如此做了,那么李天福也决定顺应林枫,这样二人之间才能长久共处。
平时是李家的两个媳妇做饭,但是到过年或者是过节的时候下厨的一直是两个儿子,他们的手艺也相当不错。
两人进屋,先是对林枫笑了一下,然后对李天福抱以疑惑的目光。
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