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潘叶提溜着篮子去了厨房,两个嫂子正在厨房做饭,看到潘叶来了,都打了个招呼。
大嫂:“叶子,这厨房油烟大,你去堂屋坐着,等会儿,马上就能开饭了。”
潘叶摇头:“我来帮你们吧!”
“这时候才来,是我的不是。”
说完,潘叶掀开篮子上盖着的布,拎出那一刀大肥肉。
二斤一两的肉,花了她二块四毛钱,友情价,再说,夏天的肉本来就要便宜一些,因为放不住,要是卖不掉,很容易就坏了。
看到潘叶手中的大肥肉,二嫂赶忙接过来,嘴里还客气的说道:“叶子,你咋那么客气呢!”
“来自己家,还带这么多的肉,要是被妈知道了,该生气了。”
态度上,亲密了不止一点两点。
不过潘叶也没在意,这是嫂子,要求那么多干什么,过得去就行了。
“没事,现在我能挣钱了,妈过生日,一年才一次,应该的。”
“这肉我来做吧!”
二嫂:“行,现在我先去切了,你先坐会儿,休息休息。”
大嫂则是拿个杯子,给潘叶倒了杯凉茶,是自个做的。
里面有紫苏柴胡金银花枇杷叶海金沙这几种东西,当然,其他的也行,比如说小艾草之类的。
在农村,凉茶可是个好东西,感冒咳嗽要是一直不好,来上几碗热热的凉茶,基本上能药到病除,夏天天气热,暑气重的时候,凉茶也是必不可少的消暑好物。
没一会儿,二嫂子就把肥猪肉切成薄薄的肉片了,都是带皮的那种。
潘叶买的是上好的肥膘肉,这个猪很大,得有两三百斤了,三指宽的肥肉可不常见。
其实熬油的话,用板油最好,可今儿个罗丹翠那里,没有板油了。
很快,二嫂子就把肉给切好了:“叶子,这肉我给切好了,你看怎么做为好?”
潘叶看了一下,很是满意,她二嫂别的不说,干活时候的爽利细致,是没得说的。
“肥肉先煸油,把油给靠出来,剩下的猪油渣,留着炒豆角,咋样?”她都看到篮子里的豆角了。
这是村里这时候常吃的农家菜,这几天天气好,不少人都在晒干豆角,那膨胀长虫品相不好的豆角,就自个掰一掰,用来吃,好的用来晒。
二嫂:“那感情好,我很久没尝你的手艺了,今儿个,倒是要大饱口福了。”
大嫂:“是啊!今儿个,就尝尝你的手艺,也让妈高兴高兴。”
恰巧这时候,胡大丫带着三个外孙女进来了:“什么让我高兴高兴?”
老太太喜笑眉开,乐的牙不见眼的,潘叶愿意带着孩子回来看看她老婆子,她就已经很开心了。
“妹妹她带了一刀肥猪肉来,说要给我们露一手呢!”二嫂子喜笑颜开的说道。
胡大丫:“你这孩子,怎么那么不会过日子呢!”
“妈过生,你人来了,我就很开心了,哪还用带肉过来,这得花多少钱啊!”
“闺女,听妈的,钱要省着点花,你还有三个孩子要养呢!”
潘叶使劲点了一下头,被老人那纯粹的爱护之心,所打动:“妈,你就放心吧!我心里有数。”
“现在我在镇上开了个小店,养活自己和闺女,是没问题的,等你们去了石牛镇,可一定要去我那里坐坐。”
“我那小店很好找的,你们在镇上找人一问潘记在那儿,肯定能问出来。”
二嫂子没想到传言竟然是真的,以前这性格沉闷的小姑子,竟然真的在镇上开了家小店:“妹妹,你这也太有本事了,哪个女人能像你一样,在男人死后,自己撑起这个家的。”
“放心,等有空了,嫂子一定去你那里看看,是不是,大嫂?”
大嫂子颇有些不好意思的点了点头:“是,到时候,有空就去。”
潘叶:“那就说定了啊!到时候都来。”
潘叶开始炒菜,其他人也各忙各的,半个小时后,就开饭了。
炸猪油的香味传了很远,馋懵了小孩儿,一个两个都闹着要吃猪油拌饭,有的得偿所愿,有的则是收获了一个大嘴巴子,各有所得。
“吃吃吃,大家都吃。”
“叶子,这是你最喜欢吃的鸡腿。”胡大丫给潘叶夹了一个大鸡腿,这是唯一剁出来的一个鸡腿,另外一个,砍成肉块了。
农家小土鸡,没多少肉的,三斤多的鸡,就算肥了,真要是这个鸡腿砍出来,那个翅膀剁出来,这个鸡肝那个鸡郡给谁吃,其他人,就真没什么吃的了。
“妈,我不要,今儿个你是寿星,这鸡腿,就该你吃。”潘叶不缺这一口,这么多孩子,她要是吃了,成啥人了。
至于分给孩子,也不行,他大哥两小子,二哥一男一女两个娃,她自个三个,一共七个孩子,给谁都不好,这鸡腿,就给寿星吃最好了。
“妈年纪大了,牙口不好,你吃。”胡大丫眼疾手快,直接丢潘叶碗里了。
看在潘叶拿那么些东西过来的份上,二嫂子是一句话都没说,只专心吃肉,这鸡腿,老太太,爱给谁吃,就给谁吃,她都没意见的。
“这鸡腿,炖的软烂,牙口再不好,也吃的下。”
“快张嘴,孩子们都看着呢!等会儿他们几个要是被馋的闹起来,看你怎么哄。”潘叶在她妈张口的时候,看准时机,一把塞老太太嘴里去了。
胡大丫看着眼前的鸡腿,有些感动:“你这孩子,妈年纪大了,吃这好玩意,是糟蹋了。”
潘叶实在是有些招架不住了:“妈,你就吃吧!就一个鸡腿,算什么。”
“你年纪大了,就该多吃点好的,我还年轻,以后什么好东西吃不着。”
二嫂子虽然不赞同,但是好话她是会说的:“没错,就是这个理,妈,你就别推辞了,这是妹妹的一番好心。”
大嫂子也跟着点头:“妈,你也辛苦了,就吃吧!”
照她来说,桌上的菜不少,一只鸡,一条鱼,和一大碗油渣炒豆角,菜多的很,就不要纠结那一个鸡腿了,趁这功夫,多吃两块肉,不好吗?
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