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店里因为生意火爆,又新招了一个跑堂小二,名为小赵,才十三岁,脸蛋圆润很是讨喜。
王掌柜也不出去喝酒了,在柜台后面坐着收账,店里桌子全部坐满,忙的是不可开交。
贺弃直接带林文茵去了客栈后院,给二人搬了凳子。
“林姑娘,田姑娘快坐。我去换我们掌柜的,让他来跟你们谈。”
贺弃说完就赶紧跑了出去,他家掌柜的不擅长做生意,再多收会儿账,怕是今天晚上都对不上了!
“茵茵,你跟这家客栈的掌柜的很熟吗?”杏儿有些怯生生的。
林文茵想了想说:“也没有,只是见过一面。你别紧张,掌柜的很是和蔼。”
杏儿刚点点头,就见王掌柜笑呵呵地迈进了院子。
“哎呀,林姑娘,属实是太忙了,有招待不周的地方你别在意。”王掌柜气色更红润了些,脸上是止不住的笑。
林文茵清楚他脾气好,也不客套,“这怕啥,店里生意好才是最重要的。”
“哈哈,那是,多亏了林姑娘你啊,我这小店才起死回生!”王掌柜冲她抱拳。
林文茵不觉得王掌柜是在恭维,但还是有些不自在。
“过奖了,是我仰仗您。我这次带来的东西还需要借掌柜您的店卖呢。”
“好说好说,这次不用林姑娘让步,我付得起全部银子。”
王掌柜这半个多月挣的比以往三个月都要多,现下是信心十足。
“王掌柜不急。这次要卖的东西,我想的和您二八分成,我八您二。要是卖的好了您想全收也可以商量。”
林文茵道出了自己的想法。
王掌柜突然噤声,思索一会儿道:“我八你二?这你不亏了嘛!!不行不行!”
林文茵“噗呲”一声笑了出来,越发觉得这个小老头可爱。
“掌柜的,是我八你二!”她眉眼带笑得解释。
“哎呦,你看我这,老糊涂了!”王掌柜揉了揉肚子,有点不好意思。
“那我自然愿意。我不会做生意,但我信得过你,林姑娘,只要能赚钱,怎么找都行!”
林文茵和杏儿相视一笑,松了口气。
“那王掌柜,可否用一下您家的地窖?我这东西得凉着吃。”
王掌柜脸色有变,“这……地窖……”
林文茵看出了他的心思,安慰道:“放心吧掌柜的,不会碰您的酒的,只是放我带来的东西。”
“唉,行吧,我那些酒都是珍藏的,可得小心!”
林文茵点点头,回他:“一定!”
王掌柜领着二人到了地窖,果真去贺弃所说的那般,里面像是冰室,一进去林文茵就忍不住打了寒颤。
除此之外,她还忍不住惊叹,这迎客栈的地窖还真是别有洞天,先是往地下走了一段,又复而向前。
等真的推开地窖门,才发觉里面如同一间卧房那般大。
“王掌柜,您家这地窖,当初可花了不少钱盖吧?!”林文茵摸着地窖墙壁上的石砖道。
“唉,我娘年轻时怕热,又酷爱饮凉酒,我爹就拿了一半积蓄建了这间地窖。”
林文茵心里暗自高兴,也算是前人栽树,后人乘凉了。
林文茵只抱了几坛进来,紧挨着那两大大缸的冰块放着。
那大缸像是酿酒的酒坊才有的,足有一人高,两个大男人环抱都抱不过来。
放好之后,林文茵告诉王掌柜:“王掌柜,趁这些果酱和罐头还有点凉气,可以在这会先卖点。”
“正好我和杏儿在这帮帮忙,让贺弃学一学这果茶是怎么做的。”
“这自然是好的,我去跟贺弃知会一声,林姑娘你直接去厨房就好!”王掌柜说罢转头就去找贺弃了。
林文茵带着杏儿抬着其中一陶罐的罐头去了厨房,把陶罐泡在了冰凉的井水里。
随后林文茵去找了老何。
老何一个人顾两个锅,实属是忙不开,林文茵进来他都没发现。
直到林文茵叫了他一声,老何才惊喜回头,高兴道:“林姑娘来啦?”
老何最近倍受好评,找回了当年的自信,人都开朗了许多。
林文茵冲她笑笑,“何叔,您叫的太生疏了,以后叫我名字就可以了。我有事想找您帮忙。”
老何手上炒菜动作不停,听她这么说,只会笑呵呵得点头。
“那行,以后我叫你丫头吧,什么帮忙不帮忙的,你直说就行!”
林文茵蹲下帮他给锅底添了些火,乖巧一笑,说:“何叔,今天这菜您稍微多放些盐,再做辣几分。”
老何不解地看她,问道:“菜口味会变吧?”
林文茵笑笑,“无妨,这菜用的香料多,吃香味多些,只是辣一点咸一点,不妨碍口味。”
老何点头答应。
林文茵帮他添完柴就起身准备自己的果茶去了。
她和杏儿把店里的水壶全刷了一遍,又找了大坛子,开始按照在家里算好的比例开始调配果茶。
为了丰富口味,她还切了许多桃子和杏子罐头,做成果粒加到果茶里面。
做好这些,立马抬去了店里,紧挨着酒坛放在柜台上。
贺弃刚忙完一阵,见她过来,笑着打招呼。
“林姑娘,我还没去寻你呢,你就过来了。”
林文茵立马拿杯子舀了一杯果茶给他,“以后别老是叫我林姑娘,我应该比你还大呢。你叫我……茵茵姐,可以吗?”
贺弃一愣,呆呆地接过杯子,结巴道:“茵……茵茵姐。”
林文茵笑眯眯点头,“好,快喝。”
“哦……”贺弃正觉得喉咙发干,闻着清香的果味,没忍住吞了吞口水,有些迫不及待得往嘴里送。
入口酸甜,冰凉舒爽,果味浓郁,一口下去还可以吃到脆脆的果粒。
“好喝!茵茵姐,这就是你新研制的东西?”贺弃称赞道。
“是的,既然你尝过了,就麻烦按照这个单子上写的帮我跟客人说说,好不好?”
林文茵从随身携带的布包掏出来拜托顾正泽写的菜单,拿给他看。
贺弃被王掌柜教的略微认识些字,看了几眼就明白了。
“你放心茵茵姐,我一定把我试到的口味传给客人!”
说罢,他接过了单子,对林文茵道:“茵茵姐,你替我在柜台这里守会儿,我去跟小赵说说。”
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