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“少夫人,如今可怎么办?”
“咱们酒楼可是推出了不少的菜品,都是以鸡肉为主材!”
“涨价啊!”
傅红苕都不带犹豫的。
鸡瘟来了,吃鸡就是一件奢侈的事情。
既然如此,那么,肯定要涨价。
“涨价?”
“对啊,涨价!”
傅红苕微微一笑,“就对客人们直言,说是地方上发现了鸡瘟,肉鸡供不应求,酒楼会派人去没有鸡瘟的村子高价收鸡,会尽可能保障食材的供应!”
“这,合适吗?”
秋妈妈总感觉傅红苕这决定有点草率。
他们林氏酒楼在县城的生意也不过是最近这段时间才有了些起色,若是忽然就提价,只怕会引起很多人的不满。
万一他们不再去林氏酒楼,那……
“秋妈妈,照我说的去做吧!”
“还有,让酒楼那边写个告示,贴在门口。”
“顺便跟林璋堂兄说一声,他可以自行决定雇佣多少人去村里收鸡。但有一条,所有的鸡,必须是活的,不能使染了鸡瘟的。”
“哦,对了,跟他说,所有的食客都可以自己去后厨挑选他们想要的食材,就如鸡鸭鱼这种,都得是活的!”
傅红苕想要表达的意思就一个,咱家的菜或许有点小贵,但绝对是正品食材,没有任何以次充好的行为。
她要趁着这次机会,将林氏酒楼在县城的地位彻底巩固下来。
从此这饶阳县里,提起最上档次的酒楼,那就必须得是林氏酒楼。
要做,咱就做领头羊!
“秋妈妈,你得这样想,能吃得起外面宴席的人,会在乎这一点点价钱的提高么?”
当傅红苕说出这句话,秋妈妈就没再说别的了。
的确,有钱的人不在乎这点钱。
对他们来讲,钱不是问题。
问题是,这钱得花的物超所值。
至于为什么要提高收鸡的价格?
不是单纯的抢生意,而是单纯的提价。
百姓养家不易,每一枚铜钱,对他们来讲,都是很很重要的。
偏偏百姓家里的产出,都不值钱。
古语有云,积善之家,必有余庆。
傅红苕提高收鸡的价格,就是给林家积德。
他们不差这点钱,那么,为什么还要斤斤计较?
再者,这收购来的鸡价钱高了,酒楼的菜品跟着涨价,也就合情合理。慢慢的,林氏酒楼跟其他酒楼的差距也就拉开了。
毕竟,随随便便涨价,即便是有钱人,也是会有意见的。
涨价,需要把握机会。
傅红苕感觉这次就是最好的机会。
……
随着县城林氏酒楼的告示贴出来,鸡瘟来了的消息很快传开。
县城张家,张奋自然也是知道了。
张福匆匆找了过来,面色焦急:“少家主,现在可如何是好?”
林家酒楼已经改装的差不多了,若是鸡瘟的事情是真的,那么,他们这生意就没了后续了。
前期的投入,就得全都打水漂。
你说去村里收鸡?
林氏酒楼抬高了收鸡的价格,他们张家想要跟林氏酒楼竞争,要么多派人,要么涨价,甚至可能多派人多涨价!
投入成本越高,那么他们的菜品价格该怎么定?
低了,别人就会想,他们这鸡是不是得了鸡瘟的病死鸡。可若是价格高了,跟他们最初的定位不符。
最可气的是,他们的几款食品,在林氏酒楼已经有了类似的。
“福伯,我知道你很急,但你先别急!”
张奋倒是挺淡定的,“明日,我们去林桥镇走一趟,见见沈姑娘,看看她怎么说。”
“再说了,鸡瘟之说,仅仅是林氏酒楼一家之言,是不是真的,还未可知呢!”
张奋还是抱着一丝的期待,希望这鸡瘟仅仅是林氏酒楼提价的一个借口。若是能证实这一点,那么,林氏酒楼这段时间建立的优势,会在顷刻间瓦解。
只是,林氏会这么蠢么?
想到那个名声在外的林家麒麟子,张奋感觉林家不会这么蠢。
……
鸡瘟的蔓延速度很快。
从林家庄子上的人发现疑似鸡瘟开始,虽然及时做了处置,但他们很快发现,鸡瘟不是他们这儿独有,别的地方,早就有鸡瘟了。
他们也是属于被波及的羔羊。
大量鸡死去,或者掩埋,或者焚烧。
即便百姓很舍不得,却也明白,这个事儿只能这么办,甚至连之前养鸡的鸡舍都烧了。有些人家,甚至用生石灰将家里到处都撒了一遍。
应对鸡瘟,大周朝早有一套完善的处理办法。
张奋一行人抵达林桥镇,一路走路,已然确定,鸡瘟是真的来了。
沈梦若此刻是焦头烂额。
这一次,她没有像书上写的那样集中养鸡,而是分散到了他们村的各家各户,想的就是降低风险,可没想到的是,鸡瘟一来,全村的鸡都没能幸免。
虽然她让村里人对病鸡隔离,可完全没用。
每天都有鸡染病,大量死亡。
最终,等张奋一行人抵达乱石村的时候,村里已经见不到一只鸡。
“张公子,梦若愧对您的信任!”
见到带人赶来的张奋,沈梦若是真的很愧疚。
尽管心里一直瞧不起这些古人,但是,她用了人家的银子,合作的买卖却在天灾面前,亏的是一塌糊涂。
“沈姑娘言重了!”
“鸡瘟突发,乃是天灾,非人力能抗衡!”
“可是,张公子是因为对梦若的信任,才会投下这么大一笔钱,如今全亏了……”
“沈姑娘,做生意,有赚有亏,这很正常,在下并不觉得这有什么好愧疚的。”
“此番是天时不对!”
“日后,我们再合作,找一些不容易被天时影响的生意,未必不能赚回来!”
张福陪在张奋的身边,听到张奋说还要跟沈梦若合作,这个急啊。按照他们这一行的传统,沈梦若这女子,乃是不聚财之人,想要赚钱,便得离她远着点儿。
有心提醒自家少主,偏作为下人的规矩,让他不好在这个时候插话。
“多谢张公子的信任!”
“梦若绝不会再让公子平白折损了银钱!”
沈梦若见张奋没有怪责,甚至还如此大度,心里多少有了一点的感动,准备拿出一门真正的能赚大钱的生意路子!
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