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王胖子笑眯眯看着李轩道:“李老弟,你所说的这些,都是道听途说来的吧。”
李轩无语道:“我确实没去过纽芬兰渔场,可这些都是常识,是每个从事过远洋捕捞,甚至不从事这一行的人也都知道的吧。”
世界四大渔场的兴盛和衰落,在中学地理知识中就都学过的,而且都是必考题,李轩记得很清楚。
王胖子摇了摇头,“那你可知道,纽芬兰渔场为什么会衰败?”
“过渡捕捞。”李轩非常肯定道。
王胖子点点头,然后又摇摇头,“纽芬兰渔场,曾经是世界上最大的鳕鱼渔场,从十六世纪,到二十世纪,鳕鱼的需求量都不是很大,所以纽芬兰渔场一直保持着一个良性的循坏,但进入二十世纪后,鳕鱼的需求量立刻增大,这事你知道吧?”
李轩点头,这事他知道。
历史上,纽芬兰渔场的鱼类主要供应欧洲,当时欧洲人口并不多,因此需求量不大。
纽芬兰渔场发现之后,欧洲人开始融入纽芬兰地区捕鱼,随着渔民的增多,纽芬兰地区建立了大大小小的渔村,这些渔民成为了纽芬兰地区最早的移民。
渔民们捕获的鳕鱼,除了满足自己日常需求之外,基本流向了欧洲。
当时的欧洲食物短缺,纽芬兰渔场产出了数量惊人的鳕鱼,拉低了欧洲鱼类的价格,不仅解决了很多人的温饱问题,也提高了当地人的生活质量。
从十六世纪开始,到二十世纪中前期,纽芬兰渔场的渔业资源一直非常丰富
后来随着北美人口的增长,纽芬兰渔场的鱼类主要供应欧洲市场和北美市场。
但到了二十世纪,世界各国的联系日益紧密,世界人口也越来越多,纽芬兰渔场的渔业可以面向世界大市场。
因此到了二十世纪,渔业的需求已经远远超过了历史上任何时期,需求量的增大,促使纽芬兰渔场周围的渔民捕捞量越来越大。
王胖子叹了口气,“在二十世纪以前,历史上纽芬兰地区的渔民一直有一个捕鱼规则,在鳕鱼产卵繁殖的时期,禁止捕鱼,每当到了鳕鱼繁殖时期,纽芬兰地区的渔民就会休假,通过这种方式,不仅使渔民得到了休息,也保证了鳕鱼群能够不断地繁衍,继而保持了纽芬兰渔场的生态平衡。”
“但进入二十世纪以后,随着渔业需求量增大,在利益的驱使下,纽芬兰的渔民们开始夜以继日地捕鱼,不管晴天雨天,也不管鳕鱼是否处在繁殖时期,这种过度捕鱼的方式,逐渐破坏了渔场的生态,最终导致了纽芬兰渔场的衰败。”
“对,所以我一直觉得,可持续发展非常有必要,不能够竭泽而渔,这片海域虽然大,但渔业资源并不是不会枯竭的。”李轩附和道。
王胖子摆了摆手,“你的理念没有错,但我现在要说的不是这个。”
“哦?”李轩疑惑的看着王胖子。
王胖子神秘一笑,“你知道纽芬兰渔场衰败的原因,那你可知道纽芬兰渔场形成的原因?”
李轩点头,“我上中学那会就知道了,是因为洋流......”
“你错了。”李轩话还没说完,王胖子就打断道:“你所知道的这些,都不是纽芬兰渔场形成的原因,而是形成纽芬兰渔场的因素,这些因素凑在一起,给纽芬兰渔场提供了大量的鱼食,大量的鱼食,这才是纽芬兰渔场形成的根本原因。”
李轩有些意外的看着王胖子,“这见解,确实非常独到,可是有什么用呢?纽芬兰渔场已经衰败了,那就彻底衰败了。”
王胖子嗤笑一声,“鳕鱼是没了,可是大量的鱼食还在,没有了鳕鱼,别的海洋生物都不活了?李老弟,你得明白一件事,海洋是有非常强的自我调节能力的,只要有大量的鱼食,有适宜种族繁衍的环境,没有了鳕鱼,还会有鲟鱼,有龙鱼,有石斑鱼,就算没有鱼了,还会有虾,有蟹,有海螺,只要有充足的食物,这些海洋生物,都可以在非常短的时间内,繁衍出一个让人瞠目结舌的庞大族群。”
“嗯?”李轩愣了一下。
王胖子笑着道:“这些消息可不是我胡扯,消息是我从你那些真正去过纽芬兰渔场的同行那得来的,纽芬兰渔场其实从未衰败过,真正数量减少的,其实只有鳕鱼,别的渔业资源都没有变化,甚至整个纽芬兰渔场的整体渔业资源,与过去相比,还有增加也不一定。”
“这怎么可能?”李轩当即就摇头否认道:“如果要真是这样,怎么会全世界都在说纽芬兰渔场在衰败?”
王胖子凝重道:“因为纽芬兰渔场那边,捕鱼的技术十分高,除了鳕鱼,他们那的渔民,几乎捕不到别的鱼。”
李轩闻言,更加不解了,“除了鳕鱼捕不到别的鱼,这应该叫技术差才对吧。”
王胖子摇了摇头,“我把问题跟你简化一下,你那艘游轮上,不是还缺一个厨师吗?我这里有两个大厨,一个是只会做菜,做好菜,另一个除了会做菜,还会修车,会裁缝,会砌墙,会伐木,总之他会一堆的东西,这两个厨师你选哪一个?”
“当然是做出来的饭菜味道更好的那一个。”李轩不假思索道。
“对,就像这两个厨师,一个只会做菜,另一个看似什么都会,实际上你还是只要他会做菜,会做好菜就行了,纽芬兰那边的捕捞技术正是如此,他们可以针对性的捕捞鳕鱼,将捕捞鳕鱼的技术研究到了极致。”
“进入二十世纪,随着科技的发展,纽芬兰渔场迅速出现了大型机械化拖网渔船,随后在不到十年的时间里,他们就配备上了高科技电子声纳技术,可以让任何鳕鱼群无处可逃,也可以精准的驱赶别的鱼群,保证每一网捞上来的,甚至都不需要清点渔获,就能保证网里的全部都是鳕鱼。”王胖子说道。
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