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但绿鱼籽体内的营养丰富,富含多种人体所需的氨基酸、维生素、矿物质以及多种微量元素却研究出来了。
后来,世界一家权威科研机构,解答了绿鱼籽能缓解人类衰老的原因。
原来是绿鱼籽具有非常强的抗氧化的功效,这导致绿鱼籽具有很高的食用价值,特别是对于想长寿老人而言,是一种非常健康的保健食品。
李轩看着海底这片一望无际的绿鱼籽,忍不住咽了咽口水,他还从来没尝过绿鱼籽是什么味呢。
暂时李轩还没有这口福。
但这不妨碍李轩先品尝一下绿鱼籽的味道。
李轩控制着章鱼分身,快速朝着那片鱼鱼籽林俯冲而下,朝着一株长势惊人的绿鱼籽大口咬去。
这味道,怎么形容呢?
可能章鱼分身的味觉,跟李轩本人的味觉,还是有一定的区别的。
李轩的章鱼分身并不觉得这绿鱼籽味道有多好,跟没熟的葡萄一样,涩涩的,不好吃,但口感非常的好,爽脆,咬碎后还有一股清香。
绿鱼籽是可以直接生吃的,它的吃法本来就是凉拌,或者做沙拉,也可以搭配高汤,增添鲜味,它不适合蒸、炒、煮,因为加热后会萎缩,口感和品相都不好,凉拌最佳。
李轩看看时间,自觉陈斌也快要上来了,于是便退到船舱内。
果然,没几分钟,陈斌就从水底钻了出来,他有些吃力的爬到船上,摘下头盔后,大口大口的喘着粗气,但脸上却是一脸的笑容,“轩哥,你猜猜看,我在海里抓到了多少只象拔蚌?”
说完,陈斌就很宝贝得紧的捂着怀里的网兜,不让李轩看见。
李轩笑着问道:“十根?”
陈斌脸上的笑容瞬间就僵住,然后一下就垮了,“轩哥你也太看得起我了,能够一次性在水底捞上来十根象拔蚌的,那是神仙。”
说完,陈斌就笑容满面的将网兜提了出来,“我捞了三根,怎么样,轩哥,要不要付你一根当作借潜水设备的费用?”
李轩笑着摇摇头,“说了这次我们合作出来,各自抓到的是各自的,这三根你打个记号,回去卖钱后我直接转给你。”
陈斌见李轩这么说,顿时也不再纠结,直接点点头,说道:“嗯,可以,那轩哥现在换你下去吧,我在上面给你看船。”
李轩摇摇头,说道:“陈斌,你知道我为什么这么宝贝这片海域吗?”
陈斌理所当然道:“这片海域底下有象拔蚌啊。”
李轩摇摇头,说道:“有象拔蚌只是其中一个原因,象拔蚌的价格虽然贵,但这片海域太深,象拔蚌很不好捕捞,实际上收获与付出并不成正比,想去捞象拔蚌的,一般都没那个能力下去,而有那个能力派人下去的,他只要让人下得一两次,基本上就不会再找人下去第三次了。”
陈斌疑惑道:“那是因为什么?”
李轩神秘一笑,问道:“你有听说过海葡萄吗?”
要说绿鱼籽,陈斌肯定没听说过,还不如说海葡萄,他可能见过也不一定。
陈斌皱了皱眉,在脑袋里仔细思考了一番,然后才摇头道:“从没听说过。”
葡萄是夏秋季一种水果,十分受人们的喜爱,几乎在我国各个地区都有种植。
李轩笑着道:“要说哪个品种的葡萄价格最贵,相信大多数人肯定会说是最近几年引进的阳光玫瑰葡萄,蓝宝石葡萄以及妮娜皇后葡萄等几种葡萄品种。”
“但事实上,葡萄其实还有一个鲜为人知的品种,这是一种只在沿海地区出现的一种极为特殊的葡萄,它是一种长在海底的葡萄,人称绿色鱼子酱,比起阳光玫瑰葡萄,蓝宝石葡萄以及妮娜皇后葡萄等几种葡萄品种,这种长在海底的葡萄的价格更是极为不菲。”
陈斌惊讶的挑了挑眉,“长在海底的葡萄?”
李轩点点头,解释道:“这种长在海底的葡萄就是海葡萄,学名叫做长茎葡萄蕨藻,是一种生长在南太平洋海域的一种绿藻,因其外观浑圆饱满,如夏日雨过初晴之后的串串绿葡萄,故而被冠以美名海葡萄。”
陈斌哦了一声,“原来是海藻啊。”
李轩见陈斌一副不在意的样子,笑着继续介绍道:“海葡萄虽然并非真正的葡萄,但它同样可是作为食物食用,而且其食用历史也不短了,据资料记载,海葡萄早在两百多年前就被世界多国作为食物食用了,只是直到近些年才开始在全球流行。”
李轩见陈斌还是一副无所谓的样子,继续道:“海葡萄能在全球流行,可不是因为它长得像葡萄,而是因为它的口感。”
“很好吃?”陈斌一听,顿时脸上露出感兴趣的模样,他是一个十足的吃货。
李轩点点头,“海葡萄的口感很脆,和鱼卵很相似,吃到嘴里有爆浆的感觉,但却没有鱼卵那样的腥味,反而还有一股澹澹的咸味和一股特别的清新鲜甜味,因这样的口感,海葡萄也被人们称作绿色鱼子酱。”
陈斌一副若有所思的样子,他知道真正的鱼子酱一般都是用鲟鱼卵来制作的。
近些年由于人们大量无度的捕捞,以及生存环境的影响,让鲟鱼数量急剧减少,这导致鱼子酱的价格也变得愈发昂贵,因此人们急需找到鱼子酱的替代品。
相比这绿鱼籽应该就是其中的一替代品。
陈斌不知道的是,他真猜中了。
海葡萄能有绿鱼籽的名称,正是因为人们发现这海葡萄比传统的鱼子酱还要好吃,从而才让海葡萄在全球流行起来的。
只是好吃却价格不菲。
一开始海葡萄在全球火起来之后,其价格也是水涨船高。
很多人都以为是炒作。
其实不然,主要还是跟海葡萄的生长特性有关。
海葡萄是生长于海底的直立藻类,其藻体由匍匐茎、直立枝和丝状假根三部分组成,其整个藻体为一个多核细胞,虽然有多数细胞核存在但彼此之间没有细胞壁相隔,这让它对生长环境、水质的要求极高,一旦环境出了一丁点污染,它就不能生长了。
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